西贝暑假儿童美食节核心策略分析

admin2025-09-26平面设计33

一、场景沉浸:IP 赋能亲子体验:联合 “超级飞侠” 打造主题场景,门店设动画立牌打卡点,推出 “小小飞侠” 换装体验。穿插 10 分钟亲子互动环节,如莜面搓搓舞、趣味实验课堂,用餐间隙发放 “食育小博士” 证书,将餐厅转化为 “家庭欢乐场”。

二、产品赋能:专业筑牢信任根基:以 “5 个不添加” 为核心升级餐品,用有机食材打造花花奶糕、无抗鸡肉串等新品。配套儿童识字菜单、硅胶餐具,3 岁以下低龄餐专项覆盖,每款餐品标注营养配比,契合家长 “健康养娃” 需求。

三、传播破圈:精准撬动流量入口:通过商场小程序招募活动,前 300 名赠联名玩具引流到店。借家长社交分享形成二次传播,叠加 “家有宝贝就吃西贝” 口号渗透,2024 年暑期儿童客流超 548 万人次。

四、业态延伸:深化消费价值:开设 “小小厨师” DIY 工坊,展示食材制作过程,同步销售联名玩具、儿童餐预制包。形成 “堂食体验 + 零售转化” 闭环,2025 年暑期儿童餐外卖销售额已超 2 亿元。


发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。